close
تبلیغات در اینترنت
آموزش درست کردن آش رشته خوشمزه برای افطار
loading...

سامسونگ گلکسی

آموزش درست کردن آش رشته خوشمزه برای افطار آموزش درست کردن آش رشته خوشمزه برای افطار روش تهیه آش رشته خوشمزه و فوق العاده را برای شما عزیزان داریم که برای وعده افطار همه ي وقت مهمان اثبات سفره هاي ایرانیان هست. آش رشته از مشهور‌ترین آش هاي ایرانی هست. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می خورند. بسته به عادت‌هاي خانوادگی از آش رشته بعنوان پیش غذا یا غذای اصلی بهره گیری میشود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم:لوبیا چیتی 1 لیواننخود…

آموزش درست کردن آش رشته خوشمزه برای افطار

Modir بازدید : 36 پنجشنبه 18 خرداد 1396 : 0:44 نظرات ()

آموزش درست کردن آش رشته خوشمزه برای افطار

  • آموزش درست کردن آش رشته خوشمزه برای افطار

    روش تهیه آش رشته خوشمزه و فوق العاده را برای شما عزیزان داریم که برای وعده افطار همه ي وقت مهمان اثبات سفره هاي ایرانیان هست. آش رشته از مشهور‌ترین آش هاي ایرانی هست. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می خورند. بسته به عادت‌هاي خانوادگی از آش رشته بعنوان پیش غذا یا غذای اصلی بهره گیری میشود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم.

    مواد لازم:
    لوبیا چیتی 1 لیوان
    نخود 1 لیوان
    عدس 1 لیوان
    لوبیا سفید 1 لیوان
    آرد گندم 1 قاشق غذاخوری
    رشته آش 600 گرم
    پیاز داغ 1 لیوان
    سیر داغ 1/2 لیوان
    نعنا داغ به مقدار لازم برای تزیین
    کشک 1 کیلو گرم
    سبزی آش «تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج» 2 کیلو گرم

    طرز تهیه:
    1. حبوبات را برای کاهش نفخ ناشی از آن یک روز گذشته خیس کنید و 2 تا 3 بار آب آنها را عوض کنید و دور بریزید.

    2. پیازها را سرخ کنید و سیر داغ را هم آماده کنید. پیاز داغ ها را با زردچوبه کمی تفت دهید.

    3. نخود، لوبیا و سیر داغ و پیاز داغ را درون قابلمه بریزید و تا با هم پخته شوند. سپس عدس و سبزی خرد شده را هم به بقیه مواد آش رشته اضافه کنید.

    4. یک تا دو قاشق آرد را در کمی آب سرد حل کنید و به مواد درون قابلمه اضافه کنید. سبزی که پخته شد رشته آش را اضافه کنید و هم بزنید تا رشته ها به یکدیگر نچسبند.

    5. زمانی که از پختن رشته ها اطمینان پیدا کردید کشک را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه گاز را خاموش کنید. و اجازه دهید که آش رشته کمی جا بیافتد.

    نکات مهم در پخت آش رشته:

    1ـ قابلمه باید گنجایش مواد را داشته و کمی بزرگتر از حجم آش رشته باشد تا رشته‌ها به هم نچسبد و خمیر نشود.

    2ـ سبزی آش رشته باید بدون ساقه بوده و درشت خرد شود تا آش رشته زیباتر به نظر آید.

    3ـ پیاز داغ داخل آش رشته نباید کم باشد تا آش بهتر جا بیفتد.

    5ـ رشته آش حتماً باید از نوع مرغوب تهیه شود.

    نمک آش رشته را بعد از اضافه کردن رشته و کشک می‌ توان تست کرد تا آش شور نشود.

    7ـ روغن داخل آش رشته باید به اندازه کافی باشد چون به جا افتادن آش کمک می‌ کند.

    8ـ کشک را در آش رشته نباید جوشاند چون تفاوت حرارت کشک و آش رشته باعث می‌ شود کشک ببرد. می توان آش را بدون کشک «برای کسانی که کشک نمی خورند» سرو کرد که در این صورت هم تفاوت رنگ سبزی، رشته و کشک بهتر نمایان میشود و هم آش رشته خوش‌ رنگ‌تر و زیباتر میشود.

    9ـ کشک حتماً باید ۲۰ دقیقه بجوشد «از نظر سلامتی و بهداشت غذا».

    10ـ حرارت کشک و آش رشته موقع مخلوط کردن با هم تقریباً یکی باشد تا کشک نبرد.

    11ـ برای درست کردن نعنا داغ ۲ قاشق روغن را داغ کرده نعنا خشک بریزید و فوراً خاموش کنید تا نعنا نسوزد.

    12- زمان جا افتادن آش رشته زمانی هست که لعابی رقیق روی آش را بگیرد، آش رشته رو به ته گرفتن باشد و رشته، بوی خامی ندهد. در این زمان باید حرارت زیر آش رشته را خاموش کرد. گرچه زمان جا افتادن آش رشته بستگی به نوع رشته نیز دارد.

ارسال نظر برای این مطلب



نظرات برای این پست غیر فعال میباشد .

تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 103
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 3
  • آی پی دیروز : 2
  • بازدید امروز : 35
  • باردید دیروز : 3
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 35
  • بازدید ماه : 86
  • بازدید سال : 1,846
  • بازدید کلی : 5,105
  • کدهای اختصاصی
    طراحی کارت ویزیت
    دختر خاص مغرور
    کافه اینترنتی
    فان گذر
    تیکه های باحال
    تبلیغ پارسی
    پی سی صدا
    راک شرقی
    پی سی دانلود
    دانلود ویدئو
    تبادل لینک رایگان
    سامسونگ گلکسی
    پدرو رودریگز
    جی بی پوز
    معرفی گل و گیاه
    وب آق حسین
    شکلک کده
    آی تی سنتر
    درباره پسر ها
    پارس تیتراژ
    آب نیست
    وب نوشت عاشقانه
    ستاره بازی
    خاطرات شب یلدا
    بدو عکس
    ایرانسل رایگان
    مروا کامپیوتر
    فایل کده
    تی تی لینک
    شهر کوچک زیبا
    ایران کلید
    دلنوشته های من
    وبسایت پویا
    سر بلاگ
    همه با هم
    تفرجگاه ایران
    98 کلوب
    تفریح و سرگرمی
    سرگرمی
    گیگ دی ال
    کلوپ سرگرمی
    جکستان
    جعبه من
    کندار دانلود
    وبسايتی برای همه
    انصاری
    لینک زیاد
    بيشتر بدانيم
    جکستان شکرستان
    اخبار علم و دانش
    ایران ورک مارکت
    ایران پیکس
    کلبه محبت
    تاپ دانلود
    آخرین امید
    معرفی درختان میوه
    مسیج عشقولانه
    ایران وب دیتا
    ورزشکده
    رادیکال 24
    من تنها
    باران
    ایران پیکسل
    شهر سبز
    آموزش طراحی
    مجله تفریحی
    دانلود رایگان
    جک برای تو
    تنهاترین مرد زمین
    فروشگاه بازی
    نرم افزار رایگان
    سخت افزار جدید
    والپیپر زیبا
    دانلود ما
    پرتو وب
    بهزاد پکس
    دانلود
    پورت 20
    مجرمان بی گناه
    دیوار
    لینک 88
    درهم و برهم
    کتابخانه
    دانلود جدیدترینها
    لینک دانلود
    گیتار در آتش
    ابر دانلود
    وبلاگ
    محمد خلج
    دانلود سریع
    من و خدا
    طراحی میلاد
    کدبانو
    دانلود منیجر
    برترین وب
    نت مارکت
    بهترینم تویی
    استاد نجفی
    کلاس آنلاین ما
    عصر دانلود
    انیمیشن قدیمی
    آبادانیها
    گروه
    دانلود آهنگ جدید
    شب
    تفریحستان
    پساپس
    دانلود فیلم جدید
    دانلود جدید
    اطلاعات کامپیوتری
    آقای مصطفوی
    عشق یکطرفه
    خندانده
    فایلهای 2015